miércoles, 28 de junio de 2017

El zumo de naranja, el más consumido entre los españoles



Los españoles consumieron 830 millones de litros de zumos y néctares en 2016



España representa el cuarto mayor mercado de la UE después de Alemania, Francia y Reino Unido

La naranja sigue siendo el sabor más consumido entre los españoles con un 31% del total

Tal y como adelantó Asozumos en la celebración del Día Mundial del Zumo, el consumo de zumos y néctares en España durante 2016 alcanzó los 830,82 millones de litros, lo que representa un descenso del 6,28% con respecto al año anterior, según el último informe elaborado por la Asociación Europea de Fabricantes de Zumos (AIJN). Sin embargo, nuestro país continúa ocupando una posición relevante dentro de Europa en cuanto a consumo de zumo, siendo el cuarto mayor mercado después de Alemania (2.361 millones de litros), Francia (1.415 millones de litros) y Reino Unido (1.116 millones de litros).

“El sector viene sufriendo caídas continuadas en los últimos años debido a los cambios en los hábitos de los consumidores, que se están alejando cada vez más de la dieta mediterránea, y al desconocimiento que existe sobre el zumo de frutas entre los consumidores, especialmente en cuanto a su composición y a las propiedades nutricionales que aporta, así como a la forma de incluirlos en una dieta equilibrada”, explica el presidente de Asozumos, Javier Lorenzo.

Así, Lorenzo señala que “ofertar productos de mayor valor añadido es una de las estrategias en las que debemos insistir para continuar ofreciendo a los consumidores productos de calidad, saludables e innovadores que cubran sus necesidades y estoy seguro de que esto nos ayudará a lograr un repunte del sector”.

Por otro lado, el consumo medio anual por persona en España fue de 17,9 litros en 2016, siendo ligeramente inferior a la media europea, situada en 18,2 litros por persona. “Esto se debe a que los españoles tienen más oportunidades para acceder a las frutas y hortalizas frescas que otros países europeos y a un precio más económico, por lo que al tener más alternativas a productos vegetales, el consumo está más repartido” explica el presidente de Asozumos.

Además, este informe de AIJN recoge también cuáles son las preferencias y las tendencias de los consumidores en cuanto a sabores, formas de envasado y canales de consumo.

En este sentido, en cuanto a los sabores más demandados en España, el zumo de naranja continua siendo el preferido entre todos los que se comercializan con un 31% del consumo, seguido del zumo de piña y de melocotón que representan el 18,7% y 17,5% respectivamente, y de los zumos multifrutas y de manzana con el 16,5% y el 4% del mercado.
Por otro lado, la producción se comercializa cada día en mayor medida en envases más sostenibles. El 78,3% de los zumos comercializados se envasa en cartón, frente al 14,6% que se hace en plástico o el 6,7% de los envases de cristal.

Además, en el informe puede observarse cómo el lugar de comercialización se mantiene estable respecto al año 2015, de forma que el canal preferido por los consumidores es el de Alimentación con un 77,9%, seguido del canal Horeca (13,1%) y del canal Impulso (9%).

Asimismo, la marca de distribución ha aumentado en 2016 ligeramente, pasando del 39,7% al 40,6% del volumen total, pero la marca de fabricante continúa dominando la categoría con el 59,4% del volumen del mercado español.

Por lo que refiere al comercio internacional, España cuenta con una gran disponibilidad de frutas todo el año, lo que permite una producción más sostenida en el tiempo en el sector de zumos y néctares y mantener una fuerte presencia en el mercado exterior.

Así, según los datos del Ministerio de Economía, Industria y Competitividad, respecto al comercio internacional, España se sitúa a la cabeza de la Unión Europea con un volumen de exportaciones en 2016 de 661.000 toneladas, que representan un valor de 603 millones de euros. En comparación con el año anterior, aunque el total del volumen exportado haya disminuido (751.000 toneladas en 2015), la facturación ha aumentado este 2016 (593 millones de euros en 2015). La balanza comercial continúa siendo positiva y arrojó un superávit de 320 millones de euros en 2016.

El principal destino de los zumos españoles es Francia, que gastó 176,83 millones de euros en 2016 (lo que supone casi un 30% del total del zumo exportado), seguido de Reino Unido, que compró por valor de 63,28 millones de euros, y de Portugal y Alemania, que se situaron en 44,24 y 34,32 millones respectivamente.

Javier Lorenzo destaca también que “los consumidores son cada vez más exigentes en cuanto al producto y también en cuanto a la forma de presentarlo. Por ello, los productores de zumos siempre estamos buscando la forma de innovar para adaptarlos a sus necesidades y demandas”.

Moët & Chandon logra un Guinness World Record con una pirámide de 50.116 copas y 7,26 metros de altura



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¡RETO CONSEGUIDO! MOËT & CHANDON LOGRA EL RÉCORD GUINNESS




Moët & Chandon ha batido un Guinness World Record con una pirámide de 50.116 copas y 7,26 metros de altura

Mar Flores, Nicolás Coronado, Macarena Gómez, Aldo Comas, Carles Francino, Màxim Huerta y Paloma Lago, entre otros rostros conocidos, celebraron la coronación de la pirámide de copas más grande del mundo

Moët & Chandon, la primera marca de champagne en crear una pirámide de copas:

o 50.116 copas de champagne
o 7,26 m de altura
o 66 pisos
o + 35 horas de montaje
o + 20 personas involucradas






Moët & Chandon elevó las celebraciones a otro nivel construyendo la pirámide de copas más alta del mundo.

Un total de 50.116 copas de cristal y más de 35 horas de minucioso trabajo levantaron a más de 7 metros de altura la pirámide de copas más alta jamás creada. Moët & Chandon consiguió así entrar en el Libro Guinness de los Récords.


Todos los invitados siguieron expectantes el momento en el que la magia del champagne formó una cascada de burbujas doradas en la pirámide de copas.

Mar Flores no quiso perderse esta cita tan especial y explicó que “para mí, un momento Moët es un momento de celebración, me lo tomo cuando me dan una buena noticia. Es un momento triunfal”.

Nicolás Coronado, que también quiso celebrar el nuevo hito de Moët & Chandon, confesó que “me ha sorprendido muchísimo la dimensión de la pirámide de copas, ¡no me la imaginaba tan grande!”. Además, comentó que “un momento Moët es siempre un momento muy especial”.

Macarena Gómez y Aldo Comas, que confiesan ser grandes amantes de Moët & Chandon, afirmaron que “celebran la felicidad y el amor con copas de Moët”. Entre risas, Macarena reconoció que “su bebida favorita es el champagne Moët & Chandon” y Aldo explicó que “cada día encuentra su #moetmoment”.

Aldo Comas marcó el ritmo de la fiesta en la que se dejaron ver numerosos rostros conocidos. Acompañaron a Moët & Chandon Mar Flores, Nicolás Coronado, Macarena Gómez, Carles Francino, Màxim Huerta, Paloma Lago, y Belén Cuesta, entre otros rostros conocidos.

Los invitados pudieron disfrutar de una agradable noche de verano en La Casa Encendida, maridada con Brut Impérial en formato Mini y los refrescantes Moët Ice Impérial e Ice Impérial Rosé. Además, los asistentes se divirtieron en un fun photocall en el que coronaron su propia pirámide de copas.

A lo largo de los 275 años de historia, Moët & Chandon ha elevado pirámides de copas para conmemorar grandes eventos. En esta ocasión, la pirámide se construyó con motivo del Moët Party Day, un día de celebración mundial en el que todos los países alzan sus copas y brindan, juntos, por el THE NOW.



MOËT & CHANDON
Moët & Chandon, sinónimo de la más venerable de las tradiciones y de las celebraciones más modernas, ha distinguido con estilo los momentos más memorables de nuestra vida merced a un halo de atrevimiento, elegancia y generosidad desde hace 270 años. Famoso por sus logros y por su original y legendario espíritu pionero desde 1743, Moët & Chandon es la Maison que hizo llegar el champagne al mundo.

Moët & Chandon comparte el champagne con el mundo, ofreciendo una gama de vinos únicos para cada ocasión, estado de ánimo y paladar. Desde el icónico Moët Brut Impérial hasta la colección Grand Vintage, pasando por el extrovertido Moët Rosé Impérial y llegando hasta el innovador Moët Ice Impérial, cada champagne sorprende y deleita con su esencia afrutada, su paladar seductor y su elegante madurez.

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Anna Figueras
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jueves, 1 de junio de 2017

Circulo de Empresarios presenta un libro sobre la imagen del empresario en los libros de texto


La imagen del empresario en los libros de texto es manifestamente mejorable.

El Círculo de Empresarios ha presentado este jueves, el libro “Empresarios y bachilleres. La imagen del empresario en los libros de texto”. Se trata de un recorrido por los manuales de bachillerato en el que los profesores José Luis García Delgado, Juan Carlos Jiménez y Manuel Martín Rodríguez, han analizado este tema y propuesto soluciones para mejorar una imagen que, aunque mejor que hace años, aún tiene mucho margen de mejora.



Enlace: libro